Vitajte v našej ponuke! Čo dobré si dnes u nás dáte? Vedeli ste, že ak sa pred platbou prihlásite, získate 5% cashback (t.j. 5% zo zaplatenej sumy späť) na váš účet pre ďalšie objednávky?
Japonské čaje Matcha a Hodžiča - obradovú Matchu alebo s mliekom? Prípadne svieži matcha-tonic? U nás v prvom rade kvalitná, čerstvo mletá a žiarivo zelená. Vyber si z ponuky tú, ktorá pasuje tvojej chuti!
Matcha s Barovňa penou, najobľúbenejšia Matcha špecialita podniku. Jeho vrchná časť chutí ako roztečená Matcha zmrzlina a pravdepodobne ju vypijete už na prvý sŕŕŕk.
Skoro ako milkshake! Lepšie raz ochutnať ako tisíckrát počuť. Z názvu je všetko jasné. Ak ste lacto-free, zvoľte si rastlinné mlieko.
Studená novinka s praženým japonským čajom "hodžiča", mliekom podľa výberu a jahodami. Ak chceš menej kofeínu, zostaň verný Hodžiči. Na rozdiel od Matche má kofeínu máličko.
Novinka - japonský pražený čaj s našou lahodnou penou zaujme každého, kto obľubuje tóny čokolády a orieškov.
Pražený japonský čaj Hojicha na studenom mlieku. Hojicha má oproti Matchi nižší obsah kofeínu a orieškovo-čokoládové tóny, ktoré sa hodia k Barovňa pene aj do mlieka.
Studená Matcha na klasickom alebo rastlinnom mlieku.
Najosviežujúcejší nápoj z Matche v mojitoch štýle s našou domácou mätou. Naozaj osvieži zvnútra vďaka mäte, limetke a Matchi, a nabudí. Bez alkoholu.
Matcha v kombinácií s ovocnou šťavou je vždy skvelá voľba. My sme zvolili pomarančový fresh.
Čistá, autentická 100% Matcha pripravená len vo vode, nateplo alebo nastudeno. Podávame v japonskej miske chawan, v ktorej sa pripravuje aj pri japonskom čajovom obrade. Z prvotriednej Matche z lístkov čajového kultivaru Saemidori, ktorá je lahodná, priam smotanová.
Čistá, autentická 100% Matcha pripravená len vo vode, nateplo alebo nastudeno. Podávame v japonskej miske chawan, v ktorej sa pripravuje aj pri japonskom čajovom obrade. Z prvotriednej Matche z lístkov čajového kultivaru Okumidori.
Matcha a tonic sa dokonale dopĺňajú, preto si toto spojenie zamilujetakmer každý. Bublinkové, sviežujúci, príjemne energizujúce.
Vitajte v kategórii ušitej pre tých, ktorým ešte stále neprestalo chutiť mlieko. Pre najmenších, ktorí ešte stále môžu alebo pre vás dospelých, ktorí jednoducho CHCETE! Pohlaďte svoju dušu, dajte si sladkú bodku za dobrým obedom alebo vylepšite svoj zlý deň. A pozor, máme aj nemliečne alternatívy vo forme hráškového mlieka.
Lahodná kurkumová zmes našej domácej výroby s Barovňa penou. Škorica navrchu dotvorí tú správnu atmosféru Indie.
Najobľúbenejší mliečny nápoj Čarovne - poctivo varená indická Masala.
Autentický recept Indickej Masaly z Čarovne tak ako ju pripravujeme už 24 rokov s Barovňa penou navrchu. Vedeli ste, že zmes, z ktorej ju varíme, si u nás môžete kúpiť aj na doma?
To najlahodnejšie spojenie mliečnej a horkej belgickej čokolády a Barovňa peny. Mňam - pre malých aj veľkých.
Vegánske lahodné husté kakao - autentické vysokohorské kolumbijské kakao v hráškovom mlieku. Poriadne naložené. S bôbami aj malinami. Mňam.
Tradičný turecký nápoj so škoricou a orieškami.
Tradičné kávové alebo naše špeciálne? Výber je len na vás! Či už vás očarí krásna a prenikavá zelená farba matche, lahodné kurkumové, skvelé chai latte alebo náš najnovší prírastok do rodiny "latéčiek" - Hojicha latte (s použitím Hojiche - praženého japonského čaju s výrazne nižším obsahom kofeínu, vhodného aj na večerné popíjanie).
Espresso klasika - Single shot espressa s našľahaným mliekom vo väčšom objeme.
Hojicha latté je ideálne na večerné pitie alebo jednoducho ako alternatíva k bezkofeínovej káve. Jednou z jeho mnohých výhod je, že obsahuje mleté stonky japonského čaju Hojicha, ktoré disponujú nižším obsahom kofeínu.
Naša domáca zmes kurkumy a korenín v mliečku podľa vášho výberu. Kurkumín pomáha zmienovať zápaly a udržuje vaše kĺby pevné a zdravé.
Mliečna Matcha klasika - japonský zelený čaj Matcha s teplým našľahaným mliekom.
Kvalitné ľadové čaje, ktoré pripravujeme z našich čajov denne čerstvé. V Barovni máte možnosť zakúpiť si sypaný čaj aj príslušenstvo na prípravú ľadového čaju a pripraviť si kvalitný ľadový čaj v lúhovacej fľaši aj doma.
Najobľúbenejší ľadový čaj Barovne! Túto kombináciu s penou neprehliadni.
Jazmínový zelený čaj s Barovňa penou. Taký jazmínový milkshake.
Tuarég - mätový čaj afrického kočovného kmeňa Tuarégov, ktorý pre vás pripravujeme už štvrťstoročie. Veľká klasika, ktorú ozvláštňuje Barovňa pena.
Indický typický čaj, ktorý ochutnáte na každom kroku, ak ste túto krajinu raz navštívili. My vám ho prinášame aj v studenej verzii.
Skutočne poctivý, neriedený domáci fermentovaný čaj, plný zdravých probiotík pre vašu mikroflóru a trávenie. To je naša kombucha, ktorú ochutnáte v rôznych variantách, podľa aktuálnej ponuky - s čajmi ako jazmín, lapsang, apple pie či yuzu.
Macerát z ibištekových kvetov. Naša domáca čajová limonáda, ktorá ťa zaručene osvieži.
Ľadový čaj zo zeleného čaju aromatizovaný kvetmi jazmínu. Typický pre ázijské krajiny, v ktorých sa podáva takmer všade. Ochutnajte to aj s penou - Barovňa jazmín.
Tuarég - mätový čaj afrického kočovného kmeňa Tuarégov, ktorý pre vás pripravujeme už štvrťstoročie.
Našim stavebným piliérom je kvalita. Od toho sa odráža a má spoločné každá jedna surovina, s ktorou sa u nás stretnete. Výnimkou teda nie je ani káva! Poctivo upražené zrnká z malých lokálnych pražiarní, ktorých chuť a arómu si zamilujete od prvého dúšku! V našej ponuke nesmie chýbať kvalitná a skvele pripravená filtrovaná káva, s ktorej prípravou máme skúsenosti už od samého začiatku založenia Barovne. Nájdete u nás však aj espresso nápoje pripravované s prísnym dôrazom na najmenšie detaily a s použitím najkvalitnejšej technológie. Vyberte si z rôznych druhov kávových nápojov - čistých "čiernych" káv alebo aj ich mliečnych verzií. Špecialitou je naše lahodné Barovňa Kafe! NAZDRAVIE, KÁVIČKÁRI!
Autentická káva Barovne s jej neodolateľnou Barovňa penou - dáte si ju nateplo aj nastudeno.
Raňajková kávova klasika, ktorú hádam netreba ani predstavovať. U nás zo single shotu z kvalitnej výberovej kávy, pripravenej na špičkovej technológii a dbajúc na každý detail. Vždy krásne krémové a lahodné!
Double shot kvalitného výberového kafíčka. Pripravujeme vždy s ohľadom na najmenší detail. Ku každej novej káve na našom mlynčeku pristupujeme s ohľadom na jej charakteristiky spracovania a všetko čo pri jej príprave konkrétna káva potrebuje... aby sme vždy využili jej plný potenciál!
Single shot kvalitného výberového kafíčka. Prevažne zo slovenských pražiarní výberovej kávy ako napríklad Jungle Roastery s Bratislavy alebo Káva Ondrejka z Banskej Bystrice.
Také, ako má byť - lahodné doppio s našľahaným mliekom do objemu 160ml. Poriadne kávové.
Vyberte si aktuálne pripravované hand brew. Ponuku vám prezradí naša obsluha. Na filtrovanie používame dripper origami v kombinácii s filtrami Kalita. Nájdete u nás výhradne len výberovú kávu, kde každej káve "ušijeme" recept na mieru, aby sme z nej mohli dostať maximum! Príslušenstvo na jej prípravu takisto nájdete aj na našom eshope CAROVNA.SK. Ak vám kávička zachutí nájdete tam aj balíčky na doma.
Írska káva, no možno trochu inak... s Barovňa penou! Jednoznačne vám ju odporúčame vyskúšať!
Kvalitná výberová káva na espresso základe. Vo väčšom objeme.
Táto alternatívna metóda prípravy filtrovanej kávy je jednoducho samostatná kategória a hrá úplne inú ligu! Ak si ju objednáte, máte možnosť si jej prípravu pozrieť na bare v priamom prenose. Jej príprava je časovo náročnejšia, no určite bude stáť za to! Pripravovaná z výberových zrniek kávy z Keňe. Tento origin sme vybrali práve vďaka jeho ovocnému a sviežemu charakteru.
Zalievaná kávička pre tých najväčších klasikov!
V tejto kategórii nájdete viaceré možnosti studenej kávy. Kombinácie s klasickým alebo hráškovým mliekom a našu špeciálnu Barovňa penu v spojení s filtrovanou kávou. Nájde sa však niečo aj pre tých z vás, ktorí sa mliečnym výrobkom vyhýbajú. Sú to svieže kombinácie studenej filtrovanej kávy alebo cold brew s tonicom alebo ovocnými šťavami.
Najlepšia autentická káva Barovne s jej neodolateľnou penou - táto verzia je studená, ale nájdete ju u nás aj v teplej alternatíve.
100% kávový macerát nastudeno z našich špičkových fermentovaných káv. Aktuálne máme v ponuke čokoládovú jahodu!
Espresso na ľadovom mlieku s našim domácim sirupom.
Vyberte si denne čerstvé koláče z našej vitríny. Ponuka nemusí byť 100% aktuálna, uistite sa preto, nakuknutím do chladničky v pasáži, či sa koláč ešte neminul ;)
Ak miluješ tiramisu, Matchamisu budeš milovať ešte viac. Kto by to povedal, že sa do talianskeho dezertu bude tak hodiť naša japonská špičková Matcha?
Smotanový čískejk od Čalfu. Krehké cesto z ich vlastnej výroby dopĺňa lahodný cheese krém rôznych príchutí. Vždy čerstvý, utorky a piatky. Príchute pozri v chladničke a napíš do poznámky.
Hojicha gulička v "hodžiča" čokoláde s kešu maslom a kúskami kakaových bôbov vás dostane. Bez pridaného cukru.
Gaštanová gulička v horkej čokoláde bez mliečnych prísad a lepku. S chrumkavým lieskovcom. Extra čokoládová a vegánska.
Naše guličky v darčekovej krabičke - 3ks. Ideálna darovačka v peknej krabičke.
Naše guličky v darčekovej krabičke. Ideálne na akúkoľvek darovačku. Mixujeme podľa vášho výberu.
Naše domáce Barovňa špeciality. Čokoľvek si vyberieš, neobanuješ! A budeš sa chcieť k nám prísť najesť aj nabudúce! Na raňajky náš Chia puding alebo Banana bread. A stihneš u nás aj rýchly obed alebo snack na večer vo forme Hummus taniera s chrumkavými nachos.
Náš domáci hummus v jednej z troch aktuálnych príchutí - sušené paradajky, cviklový, feta-špenát alebo tradičný. Podávame so sušenými paradajkami, ajvarom a kukuričnými nachos.
Kvalitné čaje, ktoré u nás pripravujeme, si môžete zakúpiť aj vo forme sypaného čaju, spoločne s čajovým príslušenstvom. Oboje zakúpite nielen v Obchod Čarovňa na poschodí, ale aj online na eshope CAROVNA.SK, kde je rozmanitých čajov priamo z fariem oveľa viac než na mieste pripravovaných čajov.
Po dlhšom hľadaní sa nám podarilo dostať k producentom Gaba čaju, ktorý je skutočne veľmi bohatý na GABA aminokyselinu, až 400 mg/100g (porovnajúc s čajom, ktorý sme mali doteraz je to trojnásobne viac). V 80. rokoch 20. storočia vedci objavili unikátny spôsob spracovania čaju, ktorý prirodzeným spôsobom zvyšuje množstvo aminokyseliny GABA - kyselina gama-aminomaslová - v čajových lístkoch. Táto aminokyselina v ľudskom tele funguje ako neurotransmitér a pomáha znižovať napätie, relaxovať svaly a pôsobí aj proti úzkosti. Čaju s vysokým obsahom GABA sa pripisujú aj ďalšie priaznivé účinky ako je znižovanie krvného tlaku, obnova regenerácia svalov, ale nie je zatiaľ jasné, akým spôsobom. Chuťovo je čaj veľmi špecifický. Čaj je súčasťou výskumu ADHD pacientov v spolupráci s klinikou Psychologin v BB.
Kvalitne spracovaný oolong zo severovýchodnej oblasti Taiwanu. Kultivar Jin Shuan známy ako mliečny oolong je v tomto prípade veľmi vydarený - vyvážený so smotanovým tónom zotrvávajúcim na podnebí. Silno rolovaný oolong s nízkym stupňom oxidácie a jemným pečením nám vytvára svieži, číry nálev jemne zelenej farby s decentnou kvetinovou, a najmä smotanovou arómou.
Nádherne spracovaný, celolistový čaj z Taiwanu s obsahom aminokyseliny GABA, ktorý je u nás len jedenkrát a nebude sa opakovať. Určite neobíďte. GABA vás uvoľní, príjemne naladí, keďže znižuje úroveň stresu, úzkosti aj strachu.
Nádherne spracovaný Don Fan Mei Ren z čínskej provincii Fujian. Krásne skrútené lístky čajovníka tohto presláveného voňavého čaju si pri tomto čaji typu Orientálna kráska udržia chuť omnoho dlhšie, než pri vietnamskej verzii, ktorá zase naopak, tento zber oplýva nádhernou vôňou. Použitý kultivar Jin Shuan je známy svojou mliečnou chuťou. Horská oblasť Daiyun v provincii Fujian priniesla tento krásny čaj vhodný aj na dlhodobejšie skladovanie.
"Železná bohyňa", najvyššia sorta tohto čaju so stredným pečením. Výrazná až omamná aróma, znamenitá chuť pripomínajúca orchideu s opojným dozvukom. Viacnálevový čaj, ktorý si drží svoju chuť aj po viac nálevoch.
Bai Ya Qi Lan označuje názov kultivaru, ktorý sa používa na výrobu svetlého oolongu v horskej oblasti nachádzajúcej sa vo výške 1150 m n.m. v oblasti Zhangzhou v čínskom Fujiane. Jemný no zároveň intenzívny čaj, ktorý si udrží chuť aj po mnohých zaliatiach.
Vodná víla je silnejšie oxidovaný a pečený oolong v tomto prípade z pohoria Wu Yi v čínskom Fujiane. Narozdiel od množstva známych oolongov sa podobá viac na čierne čaje - farbou, vzhľadom aj chuťou, čo je spôsobené dĺžkou oxidácie. Suché lístky sú dlhé, veľmi veľké a jemne skrútené. Vôňa je intenzívna, ovocná, prenikavá, sladká. Po zaliatí dostaneme sýtooranžový nálev sladkej ovocnej chuti s dlhým dozvukom. Suchý čaj znesie množstvo nálevov, hodí sa na celodenné popíjanie. Patrí do kategórie známych čínskych oolongov s názvom Dan Cong, ktorý označuje nielen polodivoko rastúci ker, ale aj jednokultivarový čaj a je známkou špecifickej kvality.
Preslávený oolong zo skupiny Dan Cong, slávnych oolongov čínskeho pohoria Rock mountains - Wu Yi - ktoré lístky sú zbierané výhradne z divokých čajovníkov. Tmavý, jemne zvinutý pevný list. Silno oxidovaný čaj z veľkých celých dlhých lístkov má prenikavú silnú chuť s intenzívnou arómou drevín a kvetov, ktorá nenesie ani stopu trpkosti.
Japonská Sencha je základnou sortou zeleného japonského čaju, ktorá sa vyznačuje jemným pražením, kveitnovými tónmi, ľahkou zvieravosťou a strednou sladkosťou. Je to najpitejší čaj strednej cenovej kategórie, ktorý je u nás vždy vo vysokej kvalite a čerstvom, jarnom zbere. Pripravujeme aj nastudeno - čajové cold-brew.
Druh japonského zeleného čaju typu Sencha miešaného s kvalitnou domácou praženou ryžou. Je vhodný na pitie aj po výdatnom jedle. Pochádza z malej rodinnej organickej farmy vo výške 600 m n.m. v prefektúre Kyoto.
Pri spracovaní lístkov sa použili výhradne tradičné metódy, ktoré pochádzajú od kórejských čajových majstrov (niet divu, veľmi sa vzhľad lístkov podobá kórejskej Nokchi). Typický charakter čaju tamaryokucha, v tomto prípade = kamairicha, nám veľmi lahodí - ľahké umami, kvetiny a jemné praženie.
Štrnásť dní tienené Kabusé z Uji v Kjóte z prvej produkcie roku 2024. Lahodný zelený nálev z lístkov kultivaru Asahi ponúka množstvo sladkosti a zelenej sviežosti. Osvieži aj vo forme mizudashi - ľadového čaju, ktoré si pripravíš už za pár desiatok minút v Hario džbáne. Kvalitný čaj, ktorý stojí za to ochutnať
Základná sorta japonského čaju. Tmavozelené jemné podlhovasté lístky s vôňou čerstvej trávy z neskoršieho zberu. Číry svetlozelený nápoj vhodný na bežné pitie hlavne od smädu. Čaj s definovanou zvieravosťou.
Stopky zelených čajových japonských lístkov, ktoré sa pre Japonsko spracúvajú menej zvyčajným spôsobom - pražením. Čaj s vôňou chleba, pečených sušienok a čokolády je vhodné piť po výdatnom jedle. Neobsahuje veľa kofeínu, preto sa môže piť aj v poobedných a večerných hodinách. Vhodný na opakované zalievanie, ale aj na jednonálevovú prípravu. Chutí zaujímavo aj s mliekom.
Zmes kultivarov z mestečka Shimada v oblasti Šizuoka. Lahodný, ľahký, suchým teplom spracovaný čaj, ktorého oxidácia bola ukončená miesto naparovania (ako zvyšok japonských zelených čajových soriet) veľmi ľahkým vyhriatím lístkov pri podmienkach bez vyššej vlhkosti, čo dramaticky zmanilo chuťový profil tohto japonského typu čaju. Vôňa suchého lístku sa tak približuje aróme ľahko oxidovaných smotanových oolongov, ktorá sa do chuti prelína spojením mliečnych tónov, kvetín a sviežej jemnej zelenkavosti. Výsledkom je veľmi vyvážený zelený čaj, ktorý poteší každého milovníka akéhokoľvek zeleného čaju, a to navyše v špičkovej čistote (organic), čerstvosti, vyváženej cene pri bezkonkurenčnej kvalite.
Gyokuro je najvyššia kvalitatívna trieda japonského zeleného čaju. Vyrába sa len z prvozberových najkvalitnejších lístkov tienených minimálne 20 dní. Spracovanie tohto čaju mu dáva sladkú, lahodnú chuť a sviežu hráškovú, jemne riasovitú arómu japonských ostrovov. Obsahuje množstvo kofeínu, umami, stovky druhov antioxidantov a L-theanín.
Ché Xanh alebo "Návrat strateného syna", čaj roku 1993, výborný aj po opakovanom zaliatí. Stredná trieda vietnamského zeleného čaju s príjemným povzbudivým účinkom v bio kvalite. Skrútený celistvý lístok vyváženej chute s jemným pražením, ktoré vytvára dochuť orieškov.
Čínska sencha je veľmi základný, neskôr zbieraný zelený čaj s vyššou trpkosťou. Hodí sa k nej med aj citrón a môžete si ju dopriať aj neskôr večer, keďže neobsahuje veľa kofeínu.
Zelený čaj pozostávajúci z lístkov skrútených do tvaru obočia, v preklad "vzácne obočie". Jemné krehké nefritovozelené lístky nám po zaliatí dajú žltozelený nápoj výraznej chuti klasických jednoduchých zelených čajov na denné pitie.
Modrozelené špirálky jari - čínsky čaj z provincie Hunan. Čaj sa vyrába ručne v malom množstve v blízkosti jazera DongTing, ktoré lemuje časť rieky Jang-c-ťiang. Drobné lístky tmavo zelenej až striebristej farby zvinuté do chlpatej špirálky dávajú aj po niekoľkom zaliatí nálev svetlozelenej farby, vône mladého hrášku a sladkosti jemných čajových výhonkov.
Najslávnejší čínsky zelený čaj Dračia studňa zbieraný v období Qing Ming, teda od 5. apríla 2023, nazývaný aj "chladivý čaj". V prvej knihe o čaji od Lu Yu Cha Chinga z 8. storočia je Lung Ching popisovaný ako čaj štyroch dokonalostí: dokonalosť farby, chuti, vône a tvaru. Nesie názov kultového miesta všetkých milovníkov čaju, kde podľa legendy pramení tá najlepšia voda pre Lung Ching. Čaj sa spracúva výhradne ručne, vo veľkých vyhrievaných kovových misách. Patrí medzi čaje, pri ktorých čerstvosť zohráva dôležitú úlohu.
"Dračie oči z pohoria Tian Mu" je vysoko kvalitný zelený čaj z vybraných čerstvých čajových výhonkov. Zbierajú sa v pohorí Tian Mu na hraniciach provincií Zhejiang a Anhui, aby sa spracovali na guličky podobné perlám.
Čaj typu Dračích očí - zvinutých do guličiek (perál), ktoré su prirodzene ovoniavané kvetmi jazmínu až osemkrát - robí sa to tak, že sa na niekoľko hodín po zavadnutí lístkov necháva čaj premiešaný s kvetmi. Kvety sa následne vyberu a priložia sa ďaľšie, nové a opäť sa nechajú zmiešané, aby ovoňali vôňou svojich piestikov čajové lístky.
Vyššia sorta Gunpowderu, zeleného čínskeho čaju rolovaného do guličiek pripomínajúcich perly. Svoj názov "pušný prach" nesie podľa špecifickej arómy a chuťového charakteru pripomínajúci vôňu pušného prachu. Obsahuje fluorid, vďaka čomu sa odporúča ako prevencia proti vzniku zubného kazu.
Znamenitý čaj z provincie Anhui z pohoria Žltých hôr - Huang Shan. Zbiera sa naň výlučne tips a prvý lístok do dlhej, vzhľadovo priam ušľachtilej pevne zvinutej ihlice. Svetlozelený nálev je svojou chuťou a vôňou nenapodobiteľný inými čajmi s príjemnou, kvetinovou vôňou nálevu. Znesie množstvo nálevov. Špičkový čaj.
Jazmínový zelený čaj, prírodne aromatizovaný jazmínovými kvetmi. Vedeli ste, že kvalitné kvetinové čaje vlastne neobsahujú žiadne kvety? Tie sa pre získanie vône nechajú spolu s čajom odležať a sušiť, ale po spracovaní čaju sa pracne dávajú preč. Neulahodili by totiž chuti samotného čaju. Dôležité sú len pre vôňu. Príliš silno voňajúce čaje,alebo také ktoré majú v sebe mnoho kvetov naopak znamenajú, že sú umelo aromatizované - ovoňané len arómami. Žiadne čaje z Čarovne umelé arómy neobsahujú.
Žltý čaj, čaj cisárov, z pohoria Huo Shan z čínskej provincie Anhui. Prekrásne spracované ihlice, ktoré sú tipsami rastúcimi ako prvé na jar v tejto oblasti. Špeciálne spracovaný čaj, ktorý v sebe nesie cisársku moc - žltá je farba cisárov a tieto netradičné čaje boli vždy dostupné v malom množstve, niesli vyššiu kvalitu, aj cenu.
Z úrodných nížin okolo starovekého mesta Kandy sa rodí čaj výdatnej chuti a čokoládovej vône. Vhodný aj na prípravu s medom a citrónom alebo ako mliečny čaj. Krásny veľkolistový 100% oxidovaný čierny čaj, ortodoxné spracovanie typické pre Srí Lanku. Čerstvý zber každý rok!
Čierny japonský čaj prvého japonského zberu s prekvapivo lahodnou, ovocnou, plnou chuťou, ktorú si zamiluje každý milovník ortodoxného čierneho čaju. Čaj pochádza z maličkej dedinky Hara-Izumi v oblasti Šizuoka. Kultivar Benifuuki má dokázané antialergické účinky na rôzne typy alergií, najviac na sennú nádchu.
Po období zimných mesiacov nastáva po jarných dažďoch okolo marca zber čaju - prvý v roku - odkiaľ pochádza anglický názov "First Flush" - Prvý zber. Zber končí obvykle 1. májový týždeň. Je preň charakteristická svetlo zelená farba, ľahká, jemná chuť s kvetovými a citrusovými tónmi a len veľmi jemná chuť bez trpkosti. Nálev je svetložltý, zlatistý. OBsahuje množstvo kofeínu a je skvelým ranným čajom, ktorý vás prebudí.
Čaj Rize sa pestuje na severe Turecka - prvá plantáž vznikla počas druhej svetovej vojny. Získal si rýchlo veľkú popularitu a pije sa na každom kroku v Turecku v malých porciách, silne sladený. Červený nálev, silne aromatický, pečený. List jemne drvený, sekaný, ktoré nezaraďujeme medzi žiadnu špičku čo sa týka kvality, ale má svoju autentickosť pre tureckú kultúru. Podáva sa s cukrom.
Druhý zber - Second Flush nastáva v júni, predtým ako príde obdobie monzúnov. Narozdiel od prvého zberu majú čaje druhého zberu tmavšiu farbu a prenikavejšiu chuť, konkrétne s tónmi ovocia, drevín a vyššej sladkosti. Čajové lístky majú tmavšiu, hnedočervenkastú farbu a vôňu ovocia. Nálev máva oranžovo-jantárovú farbu a chuť muskatelu.
Čerstvá novinka jari z nepálskej záhrady vo východnej časti Nepálu, v Ilame. Čaj kvetinovej vône, veľmi chutný, príjemný, osviežujúci a povzbudivý. Keďže je polohou blízky Darjeelingu, podobá sa týmto vysokohorským čajom chuťou aj účinkami, no je cenovo dostupnejší ako Darjeeling. Znesie viac nálevov. Ani jedno hrdlo po ňom nezostane suché!
Early Grey, čierny veľkolistový čaj aromatizovaný bergamotom. Výborne chutí aj s mliekom a medom! Je to tradičný anglický čaj, ktorý si zamilovali britský kolonisti už v 18. storočí a obľúbený zostáva v Británií až dodnes.
Neskutočne lahodný, nádherne zvinutý červený čaj z tipsových lístkov. Čaj z čínskej provincie Yunnan. Je vhodný do gaiwanu, na množstvo zaliatí. Silná, medovo karamelová sladká vôňa, ktorá sa plne prenáša do chuti tmavohnedého, zlatistého nálevu. Čaj, ktorý rozhodne netreba obísť.
Červený čínsky čaj z Yunnanu prezývaný aj Zlatý (Golden) Yunnan základnej kvality. Typický červený čaj z Yunnanu s čokoládovými, karamelovo-medovými tónmi, ktorý môžete zaliať aj opakovane. Tradičný červený čaj vhodný na denné pitie.
"Malá odroda z pravých hôr", známejší pod názvom Lapsang Souchong, je čaj opradený legendami. Podľa legendy sa spracúva nad ohniskom z borového dreva, čím nadobúda špecifickú dymovú arómu. Číňania však tajomstvo prípravy prísne strážia. Obľúbený nápoj Sherlocka Holmesa.
Šampanské medzi čiernymi čajmi. Čína sa špecializuje najmä na výrobuvšetkých druhov čajov a niektoré druhy červených čajov sú skutočne unikátne. Číňania nazývajú to, čo my voláme "čierny" čaj, "červený". Tento prívlastok má kvôli tmavočervenej farbe nálevu. Čaj so zemitou chuťou a blahodarným účinkom na ľudský organizmus.
Čaj Pu-erh typu shu (čierny) lisovaný tradične do tvaru tehly. Použitý bol materiál z oblasti Menghai, zbieraný v roku 2017 a lisovaný v roku 2018. Znesie viacero zaliatí. Má tmavočierny nálev pripomínajúci silnú kávu a oplýva zemitou arómou.
Koláče tohto pu-erhu sú získané tradičnou metódou stláčania na slnku čiastočne vysušených čajových listov. Stlačený čaj do formy disku (nazývaného koláč - beengcha) sa zabalí do ľanového plátna a zaťaží kamennou formou. V tomto čaji sa nachádza kombinácia čajového materiálu z oblasti Yunnanu - Bulang a Mengsong. Ovocný, sladový charakter tohto čaju je daný dlhým zrením v Kunming od roku 2007, čím sa chuť čaju jasne zaguľatila. Bez stopi trpkosti.
Biely čaj z južnej oblasti Yunnanu, lisovaný do tvaru beengche ako pu-erh, špeciálne čiastočne fermentovaný. V svetložltom náleve lahodná kvetinovo-medová chuť, svieži a príjemný, voňavý hladký tón, ktorý prekvapí aj skúsených čajomilov.
Špecialita čajových bielych zážitkov. Lístky bieleho Shou mei lisované s kôrou mandarínky do tvaru guličky, s dávkou 5g, ideálnou na prípravu 1 porcie. Kúpite aj samostatne na kusy v rámci eshopu carovna.sk
"Biela pivonka", čaj z fujianskej horskej oblasti Wui Shan je vyššou sortou bielych čajov. Pod závojom podmanivej kvetinovej vône a delikátnej sladkastej chuti je skrytá sila tohto čaju vhodného aj na opakované zaliatie. Vysoká Kvalita, množstvo jemných nerolovaných lístkov. Bylinková, svieža chuť.
Darjeeling špičkovej kvality z prémiových tipsov. Menší, zelenkavý až strieborný suchý list je zložený chlpatých špičiek čajovníka a opojí vás sviežou vôňou čerstvo natrhaných kvetov. Po zaliatí ponúka ľahučký svetložltý nálev typickým pre biele čaje s kvetinovou sladkosťou a nekonečnou sviežosťou, ktorá si pýta ďalší a ďalší dúšok. Nedá sa mu už viac odolať. Teraz v bezkonkurenčnej cene.
Vysoká trieda bieleho čaju z provincie Fujian, v preklade "strieborné ihlice" napovedajú o dokonalej forme spracovania bielych listových púčikov (tipsov) s jemnými chĺpkami, ktoré dávajú listu typickú striebornú farbu. Chuťovo je čaj sladučký, vonia po agátovom mede a kvetoch, bez stopy horkosti a trpkosti. Ide o výborný čaj, ktorý máme každoročne v limitovanom množstve.
Nečaj označuje čajový výluh z inej rastliny ako čajovník - “camellia sinensis”. Môžu to byť bylinky, kôry, kvety aj koreniny. Každý z nich vyniká obsahom zaujímavých, zdraviu prospešných látok. Vyberte si z našej širokej ponuky nečajov, ideálnych na večerné popíjanie.
Tradičný nápoj juhoamerických indiánov. Listová drť cezmíny paraguajskej so zaujímavou dymovou arómou. Nápoj z maté (odvar, čaj) má veľmi silné povzbudzujúce účinky vďaka vysokému obsahu kofeínu, ale taktiež aj množstvo minerálnych látok, stopových prvkov a polyfenolov - antioxidantov. Podávame v kalabase - tradičnej nádobe. Pije sa cez špeciálnu filtračnú slamku, bombillu.
Maté zmiešané s citrónovou trávou. Tradičný nápoj juhoamerických indiánov. Listová drť cezmíny paraguajskej so zvláštnou dymovou arómou v kombinácií s citrusmi. Nápoj má veľmi silné povzbudzujúce účinky vďaka vysokému obsahu kofeínu, ale taktiež aj množstvo minerálnych látok a stopových prvkov. Podávame v keramickej kalabase so smlakou bombilla, ktorá vám precedí ístky.
Kombinácia energetického čaju Maté so zadymeným Lapsangom - červeným čínskym čajom, ktorý má nezameniteľnú dymovú a trošku akoby zaúdenú chuť. Neobyčajné spojenie! Pripravujeme s karamelom. Vyskúšajte - traduje sa, že to bol obľúbený nápoj Sherlocka Holmesa. Podávame v kalabase s bombillou.
Vyvarené ajurvédske Yogi Masala chai korenie s dávkou domáceho medu a šťavy z citrónu zničí zárodky vírusov, pomôže pri nachladnutí, oslabenej imunite a celkovo zahreje organizmus. Skvelý čas pri prvých príznakoch chrípky, aj pri jej zotavovaní - vtedy odporúčame piť aspoň 3x denne a kombinovať aj s čajom puerh a bylinkovými čajmi.
Kvety červeného ibišteka sudánskeho majú príjemnú kyslastú chuť, ktorá sa výborne kombinuje s medom. Obsahujú množstvo vitamínu C a minerálov, žiadny kofeín a preto sú vhodné aj pre deti či tehotné ženy. Lahodne chutí aj nastudeno.
Čaj afrického kočovného kmeňa Touarégov. Zmes čínskeho zeleného čaju Gunpowder s marockou mätou Nana. Podáva sa sladený, osvieži aj v najväčších horúčavách. Tradičný nápoj v arabských štátoch. Fantastický aj ako ľadový čaj - priprav si ho podľa receptu nižšie.
Malé zelené ihličky čajovníkovca kapského v neoxidovanom variante. Sladká bylinková chuť, svetlý nálev. Má všeobecne priaznivé liečivé účinky na ľudský organizmus, zlepšuje imunitu, obsahuje prospešné minerály. Neobsahuje kofeín, je teda vhodný aj na večerné pitie, čaj pre malé deti, tehotné ženy a pre každého na zvýšenie kvalitných tekutín v dennom príjme.
Na začiatku 20. storočia bola v Kapskej oblasti na juhu Afriky objavená táto bylinka. Malé zelené ihličky čajovníkovca kapského v oxidovanom variante, ktorý pri oxidácií zmenil farbu ihličiek dočervena. Sladká karamelová chuť sa hodí aj do mlieka, ako ho tradične v Afrike pijú. Nálev je oranžový, intenzívne voňavý. Rooibos má všeobecne priaznivé liečivé účinky na ľudský organizmus - zlepšuje imunitu vďaka antioxidantom, obsahuje prospešné minerály. Neobsahuje kofeín, je teda vhodný aj na večerné pitie, čaj pre malé deti, tehotné ženy a pre každého na zvýšenie kvalitných tekutín v dennom príjme.
Škorica, pomarančová kôra, klinček, zázvor, kardamón, sladké drievko, fenikel, archangelika, koreň z púpavy lekárskej, čierne korenie. Táto ajurvédska zmes pre rovnováhu ženy má za úlohu podporiť správnu funkciu ženských orgánov, skrášľuje a dodáva energiu.
Sladké drievko, klinček, kardamon, fenikel, damiánové lístočky, kakaová kôra, svätojánsky chlebíček, čierne korenie, žen-šen. Táto ajurvédska kombinácia pre energiu muža je vhodná ako energetická injekcia, najmä počas choroby a rekonvalescencie a tiež je ako antistresový čaj. Má priaznivé účinky na potenciu.
Konopný čaj neobsahuje THC, ale obsahuje CBD. Pomáha pri nespavosti, liečbe migrén, problémoch s trávením, bolestiach rôzneho druhu, dýchacích problémoch a astme. CBD ukľudňuje parasympatický nervový systém, čím blahodárne pôsobí na psychický stav a naštartovanie imunitného systému. Ako jedna z mála bylín je vhodná počas tehotenstva a aj po ňom. V ranom tehotenstve zmierňuje žalúdočné problémy. Chuť konopného čaju je veľmi príjemná, šťavnatá a svieža so sladkastou dochuťou na podnebí. Pridajte si CBD kvapky navyše a posilnite celkový účinok.
Bylinková zmes zložená z liečivých bylín panenskej slovenskej prírody: baza, lipa, materina dúška, žihľava, medovka. Bylinky pôsobia blahodárne na celkovú imunitu, zápaly a pri akomkoľvek type choroby. Uvoľňujú telo i myseľ a najlepšie pôsobia spolu, takže sa ich pozitívne účinky dopĺňajú.
100% kvety harmančeka lekárskeho (Matricaria Chamomilla). Odvar z harmančeka pôsobí priaznivo proti zápalovým chorobám, ochoreniam tráviceho traktu, pôsobí relaxačne a upokojujúco - trankilizant, preto je vhodný na večerné popíjanie pred spaním - ideálne v kombinácií s medovkou, konopným čajom, prípadne šalviou. Doplňte si ho o náš kvalitný med od včelára. Med zakúpite aj samostatne ako produkt v pohári 7dl Obchodíku v pasáži.
Čerstvo sušená vysokohorská materina dúška. Exkluzívny zber z čistej prírody, bohatá na silice, voňavá, žiarivo fialová. Ideálna pri dýchacích ťažkostiach, zápale priedušiek, na podporu dobrého spánku.
Šalvia je výborná protizápalová slovenská bylina, tzv. babské ucho. Vyniká protizápalovými vlastnosťami, je antiseptická, znižuje horúčku, bieli zuby a pomáha udržať zdravú ústu dutinu. Skvelá aj na výplachy pri chorobe. Odporúčame s našim kvalitným medom.
Tabaková alebo netabaková vodná fajka. Na aktuálnu ponuku príchutí sa informuj u našej milej obsluhy.
Vodná fajka s tabakom podľa aktuálnej ponuky.
Táto katégória myslí na vás. Tých, ktorí sa neviete rozhodnúť čo dobré si u nás dať alebo máte skrátka radi osvedčenú klasiku.
Za studena lisovaná pomarančová šťava s dužinou.
Už od vzniku Barovne spolupracujeme s lokálnym bystrickým pivovarom Baran, od ktorého u nás nájdete stabilne ležiaka a IPU. V sezónnej ponuke pribúda aj kyseláč. Nealko alternatívu ponúkame pivnú kvalitu z prvého nealkoholického pivovaru na Slovensku - Nilio. A do tretice pivnú ponuku dopĺňa naturálne pivo Hektár zo Svätého Jura.
Vrchne kvasená IPA - Indian pale ale z nášho malého remeselného bystrického pivovaru Baran.
Dva mesiace odležané pivo - ležiak s názvom B12 z nášho malého remeselného bystrického pivovaru Baran.
Lambic style naturálne pivko kyslej chuti, ktoré rok dozrievalo v agátochvých sudoch. Prináša nám ho Hektár zo Svätého Jura, odkiaľ pramenia aj naše naturálne vína.
Osviežujúce, chuťovo vyvážené slovenské nealko pivo. Na toto sme čakali, aby sme do ponuky zaradili aj nealko pivo.
Osviežujúce, chuťovo vyvážené slovenské nealko pivo. Na toto sme čakali, aby sme do ponuky zaradili aj nealko pivo.
Výber kvalitných destilátov, rumov a whisky.
Víno zo slovenského vinárstva Pivnica Radošina, ale aj talianske víno Perlage v BIO kvalite.V našej ponuke nesmie chýbať ani prosecco. Všetky vína ponúkame rozlievané alebo si objednajte aj fľašu. Vyberte si biele, červené alebo ružové. Suché, polosladké a nájde sa takisto aj sladké vínko pre tých najväčších pôžitkárov.
Biele kvalitné víno sladšieho charakteru, na ktorom si však veľmi pochutíte.
Biele kvalitné víno sladšieho charakteru, na ktorom si však veľmi pochutíte. Fľaša 5 dl.
Ľahké letné biele víno z talianskej bio produkcie Perlage. Dokonale sa k nemu hodí náš hummus.
Ľahké letné biele víno z talianskej bio produkcie Perlage. Dokonale sa k nemu hodí náš hummus. Fľaša 7 dl.
Svieže ovocné biele víno špičkovej kvality zo slovenskej vinice Nitrianskeho regiónu - Radošina.
Svieže ovocné biele víno špičkovej kvality zo slovenskej vinice Nitrianskeho regiónu - Radošina. Fľaša 7 dl.
Hoci je oficiálne polosladké, toto víno je znamenito svieže. Vyskúšajte v kombinácií s našim slaným snackom.
Hoci je oficiálne polosladké, toto víno je znamenito svieže. Vyskúšajte v kombinácií s našim slaným snackom. Fľaša 7 dl.
Koktejlové klasiky a taktiež naše nezabudnuteľné čajové alebo iné miešané špecialitky. Odporúčame vám ich vyskúšať, kedže tie nájdeš LEN U NÁS!
Tak svieži drink so šťavou z japonského citrusu yuzu sme tu ešte nemali! Zamiluješ si ho.
Fermentované bublinky domácej kombuche v Barovňa štýle. Low-alko, vysoko chutný.
Osviežujúci kokteil s obsahom kvalitnej výberovej kávy!
Doprajte si Matchu navrch vášho gin-tonicu. Chutí lahodne a účinok vám predĺži večer.